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如何分辨东北野生黑木耳春木耳秋木耳和栽培木耳

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发表于 2017-9-15 11:09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
  1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚 ,朵片往往粘在一起.
  3.尝:好木耳嘴尝,清香无怪味,要是有咸味,说明被盐水泡过,增加重量骗钱;甜味是用糖稀拌过;涩味是用矾水泡过,非常有害.
  二、看泡发,受气度影响,秋耳的胶质比春耳多,所以秋耳泡出来更厚、更韧、更脆,这个春耳达不到。比如拿两款木耳同时泡发,24小时后,春耳开始有烂的边缘出现,秋耳一般不会。
  野生木耳与栽培木耳在外观和泡发效果上没有悬殊的区别.如何分辨二者应从木耳间的杂物上识别.
  野生木耳生长在死亡的柞木上,木耳间的杂物只能会出现一些树皮的碎屑.栽培木耳一般是在柞木上打洞接种或用植物碎屑培养,木耳间的杂物可能会出现一些圆形的木片或植物纤维等.
  无论市场波动如何,省白山市江源区益禾农业有限公司永远为客户提供最优质的产品,最优的价格,最好的服务提供给广大客户
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发表于 2017-9-17 03:19:25 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-26 11:17:47 | 显示全部楼层
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